白血病患者吃什么最好最有营养

刘沁华副主任医师

血液内科安徽医科大学第一附属医院

发布时间：2021-11-04 17:33 更新时间：2022-01-07 14:59

并不存在白血病患者吃什么会最好最有营养的说法，每种食物都有不同的营养价值，需要全面摄入。

白血病患者的身体非常虚弱，经常出现贫血，抵抗力也非常低下，在饮食方面需要注意蛋白质、铁、维生素A、维生素C、维生素E等营养物质的补充。

蛋白质能够为人体提供能量，维持人体的正常功能，可以多吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、豆制品；铁是血红蛋白合成中不可缺少的物质，瘦肉、肝脏、木耳等富含铁的食物有利于辅助改善贫血的情况；维生素A能够对增强人体免疫力起到一定的效果，富含维生素A的食物，如胡萝卜、西兰花、南瓜等有助于提升免疫力；维生素C和维生素E都属于抗氧化物质，能够对人体组织起到修复作用，如苹果、橙子、猕猴桃等食物中都富含该类成分，有利于人体的新陈代谢。

除了要营养均衡外，白血病患者在饮食方面还需要注意食品卫生和易消化的原则。

1、保证食品卫生安全：白血病属于血液系统的恶性肿瘤性疾病，患者的免疫力极其低下，很容易继发感染。如果食物不够卫生，将病原体带入消化道中，就有可能出现消化系统的感染，影响身体的健康。因此，建议白血病患者一定要将食材处理干净，不能吃隔夜的、发霉的、未煮熟的食物。

2、需进食易消化食物：白血病患者经常会出现血小板下降的情况，此时身体各部位都容易出血，且出血不易止住。此时，如果进食质地过硬的食物，可能会对消化系统造成损伤，有导致消化道出血的可能。因此，要保证食物质地的软烂，避免进食坚硬或带刺的食物。

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