鱼肝油补什么

王勇医生

王勇主任医师

全科 河南省人民医院

鱼肝油主要是补充维生素A和维生素D。鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪,含有丰富的维生素A和维生素D,可用于防治佝偻病及夜盲。在我国,由于鱼肝油是列入《中华人民共和国药典》的物品,无传统的食用习惯,其不属于普通食品,应列入药物范畴,所以应根据其适应症、按照产品说明书在医生的指导下进行使用。因此,饮食均衡、户外活动充足的儿童,若无适应症可不服用鱼肝油来补充维生素A和维生素D。

维生素A

对于维持正常的视觉功能、免疫系统和生殖系统的健康有很大的意义。可通过动物肝脏、鲑鱼、绿色/黄色/橙色蔬菜、芒果等水果获得,一般主要是早产儿、部分贫瘠地区的儿童孕妇易缺乏。慢性腹泻也可能造成维生素A损失,导致干眼症或夜盲症、贫血等症状。

维生素D

本身没有生理功能,转变为其活性形式后才能成为有生理活性的有效物质,其生理功能主要是调节钙及磷代谢、促进骨骼生长、调节细胞生长分化、调节免疫功能等。膳食中维生素D,主要来自动物性食品如鱼肝、蛋黄、奶油等。维生素D缺乏会导致佝偻病、骨软化症等。

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