相关文章
金针菇放久了还能吃吗
王勇主任医师
全科 河南省人民医院
金针菇放久了是不能吃的，因为放久的金针菇已经变质。变质后的金针菇会滋生细菌以及其他有害物质，在进入人体的胃肠道、血液循环系统后，可能引发食物中毒，主要表现如下：
1、中枢神经系统损害及胃肠道症状，具体表现为头疼、头晕、抽搐、恶心呕吐及腹痛腹泻等临床表现；
2、出现呼吸、血液循环系统中毒反应，具体表现为高烧、呼吸困难、心律不齐、血压下降及休克等情况。
金针菇富含多种维生素，蛋白质及矿物质，营养十分丰富。日常适当食用新鲜的金针菇，有益身体健康。如果食用变质金针菇，出现一系列中毒症状时，需及时送医治疗，通过催吐或者洗胃等方式治疗。
相关内容
-
秋水仙碱是止痛药吗
秋水仙碱不是止痛药，它是一种生物碱，最初从百合科植物秋水仙中提取出来，也称秋水仙素。临床上主要用于痛风急性发作的治疗及预防，此外还可以用于白塞氏病、皮肤癌等疾病的治疗。1、当痛风急性发作时，患者主要表现为夜间关节部位剧烈疼痛，不能忍受，首次发作大多在第一跖趾关节，踝关节、腕关节、膝关节等也可受累。关节周围有明显的红、肿、热、痛表现，少数患者存在关节腔积液。急性期治疗秋水仙碱为首选药物，该药可以抑制
王勇
主任医师
全科
河南省人民医院
-
吃素能减掉肚子的脂肪?
吃素有可能减掉肚子，建议科学吃素。不正确的吃素可能无法减掉肚子，还会影响身体健康。具体如下：1、不正确的吃素如果是长期不正确、不恰当的吃素，比如摄入过多的马铃薯、玉米、红薯、山药等食物，这些食物含有丰富的碳水化合物，过量食用也会使人发胖。此外，如果是只吃蔬菜而不注意补充谷物、豆类以及水果等食物，长期下去可能会导致机体摄入的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等营养成分的不足，还可能会造成机体
王勇
主任医师
全科
河南省人民医院
-
圆菇里面黑的可以吃吗
圆菇里面黑的部分是否可以吃，需要根据具体的情况来判断。圆菇里面变黑有两种情况：如果只是里面一圈表皮变黑的情况，那是由于圆菇含有多酚化合物和酶，这些物质暴露空气中容易被氧化，而出现黑色或者褐色的物质。所以这看上去变黑，但是不影响食用，不过口感会不大好，也可以剔除洗干净后食用；如果是出现变质而导致发黑，存在明显的腐烂发霉，甚至掰开圆菇里面也是黑的，这是因为存放时间过久，变质坏了，是不能吃的。圆菇是菌类
王勇
主任医师
全科
河南省人民医院
-
白粥热量高么
白粥的热量相对不高。白粥是使用大米和水经过长时间熬制而成，100克白粥含有的热量为46千卡，相对于100克白米饭116千卡的热量，是比较低的。食用白粥需要注意人群是否适宜，以及一些注意事项，具体如下：一、适宜人群白粥经过长时间熬制，糊化功效充足，非常容易被人体消化吸收，不会增加肠胃消化负担，适合消化吸收作用欠佳的胃肠道疾病患者，以及术后需进食流质食物的患者，可为机体补充能量，维持机体运转。二、不适
王勇
主任医师
全科
河南省人民医院