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糖尿病人能吃金桔吗
糖尿病病人可以适量吃金桔,但是不能多吃,金桔的热量和升糖指数:1个金桔的质量大约为15-20g,热量约为8-10千卡,糖尿病病人在两餐之间或者餐前半小时可以吃3个左右的金桔,但是不同种类的金桔质量及热量不同,一般一天不超过200g。
糖尿病病人每天吃150g-200g的水果是合适的,可以选择升糖指数低的水果,比如苹果、橙子、奇异果、杨桃等,尽量避免吃升糖指数高的水果,比如榴莲、哈密瓜、龙眼、荔枝等。建议在两餐之间吃水果,如半个苹果或者半个梨或者一小勺的西瓜,每种水果的升糖指数不同,升糖指数低的如水果如黄瓜或者小番茄,可适量增加摄入也不会影响血糖。升糖指数高的水果,比如甜枣、山楂,可较快升高血糖,一次不能吃多。如果增加水果的摄入,应该适量减少主食的摄入。
糖尿病病人可以根据自己的血糖水平来调整饮食结构,一般来说空腹血糖应控制在7mmol/L以下,餐后两小时血糖控制在11mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在6.5%以下。老年糖尿病人可适当放宽要求,年轻的、基础病少的糖尿病病人要求更加严格。
注意:不建议糖尿病人将水果榨成果汁饮用,因为果汁中含有大量的游离糖,而膳食纤维含量减少,这使果汁的升糖指数相较于相同种类的水果升高不少,喝果汁会增加血糖波动的风险。
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主任医师
内分泌科
安徽医科大学第一附属医院
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