相关文章
灰茭白能吃吗
茭白经常会有一些黑点、灰点现象,因此被称为灰茭白。茭白变灰可分为正常和变质两种情况,若是正常健康的灰茭白可以食用,若是变质、患病的灰茭白则不能食用。
一、可食用的灰茭白
茭白在生长过程中会受到菰黑粉菌的寄生,菰黑粉菌会分泌吲哚乙酸使茭白的茎生长膨大,最终长成肥大白嫩的茭白。随着茭白的成熟,或因天气炎热缘故,菰黑菌会形成灰色或者黑色的孢子,部分孢子会落到土壤中,部分则会留在茭白体内,使切开的茭白有灰点或黑点。这种属于正常自然情况下的灰茭白,并没有变质变味,可以食用。
二、不可食用的灰茭白
1、如果天气炎热,部分茭白表面变红,切开发现内部充满黑点,肉质伴有腐烂、异味,说明已经变质,则不能食用。
2、如果茭白得了瘟病,又称为灰心斑病,主要分为急性型、慢性型、褐点型。急性型病斑大小不一,病斑两端较尖,为暗绿色;慢性型病斑为梭形,四周红褐色,中央灰白色,湿度大时可产生灰绿色霉;褐点型主要是褐色斑点,叶片黄枯干。以上这些患病茭白均可不能食用。
相关内容
-
肺热长痘吃什么消除
肺热长痘患者,可在中医指导下服用五味消毒饮,或采用金银花、连翘、蒲公英等泡水喝。饮食方面,建议多食用雪梨、白萝卜、苦瓜等清热的食物。肺热是外邪侵犯肺脏或肺经所致,通常与体质虚弱有关。肺热导致的痘痘,多出现于额头或面颊部,伴有红肿、疼痛等症状。还可出现咳嗽、咳痰、咽痛等症状,部分还可出现发热、胸痛、尿黄、苔黄、脉数等症状。五味消毒饮具有清热解毒,消散疔疮之功效。主治疔疮初起,发热恶寒,疮形如粟,坚硬
高庆华
副主任医师
中医内科
安徽医科大学第一附属医院
-
减肥可以吃麻薯面包吗
减肥期间尽量少吃或者不吃麻薯面包。麻薯面包含糖量高、热量高,而且粘腻难以消化,会增加体内的热量和脂肪,不利于体重的减轻。控制饮食是减肥成功的重要因素,主要是减少脂肪和碳水化合物的摄入,同时饮食结构也要合理,营养搭配要均衡。而麻薯面包主要是使用糯米粉或者是其他淀粉加工制作的食物,粘性比较大,口感好,但是比较难以消化,同时热量及含糖量比较高。进食过多容易出现腹胀、消化不良的现象,也容易使人长胖,对健康
高庆华
副主任医师
中医内科
安徽医科大学第一附属医院
-
减肥期间吃米粉会发胖吗
减肥期间吃米粉是否会发胖,主要取决于摄入米粉的量。一般情况下,如果适量食用不会发胖;如果长期摄入过多,超过机体消耗的热量,就有可能会发胖。米粉是一种以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状或丝状的米制品。质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,主要成分还是淀粉,含有较高的热量,适量食用可以补充人体所需的能量,但如果经常过量食用,日常又缺乏锻炼,体内能量消耗较少,米粉的热量就会转化为脂肪
高庆华
副主任医师
中医内科
安徽医科大学第一附属医院
-
生核桃和熟核桃哪个补脑效果好
生核桃比熟核桃补脑效果更好,主要是从中药炮制的归经理论和西医的营养成分分析得来。1、中药的归经理论通过中药炮制,可以引药入经,便于定向用药。生核桃本身具有补气养血,补肾填精,止咳平喘,润燥通便的功效,其性向上,归入肺、胃二经,经过炮制,可以改其性向下,归入肝、肾二经。因此,生核桃是入脑的,熟核桃是补肝肾的。由于炮制作用和归经的不同,生核桃比熟核桃补脑效果更好。2、西医的营养成分从西医的营养学上讲,
高庆华
副主任医师
中医内科
安徽医科大学第一附属医院