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肠胃炎可以吃寿司吗
季梦遥副主任医师
消化内科 武汉大学人民医院
肠胃炎患者可以适量吃寿司，但不能长期或大量食用寿司。因为寿司大多使用大米或者粳米制作，不利于消化，对胃的负担比较大。因此，肠胃炎患者应谨慎食用寿司。
肠胃炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致，其常见感染途径包括食物、污染的水源、餐具不洁等，而且也与个人饮食习惯相关，如进食过快、进食较热食物等。若已经确诊肠胃炎，应进行规范治疗。
肠胃炎急性期最主要的治疗是补液，可以口服补液盐，情况危重时要静脉输液。治疗期间多喝水，需要使用止泄药物如蒙脱石散、复方苯乙哌啶、复方地芬诺酯片等，如果大便检出异常白细胞或者血常规见白细胞，可以适当应用杀菌药物，如诺氟沙星胶囊、盐酸左氧氟沙星片、硫酸庆大霉素片等。日常生活中避免进食油腻、辛辣刺激食物，如肥肉、奶油、煎炸食物、辣椒、酒、洋葱、浓咖啡等；饮食宜清淡、低脂肪、易消化为主，可减轻肠胃负担，如粥、稀饭、嫩青菜、清汤等，避免进食纤维量较高的蔬菜、肉类、浓汤、牛奶等；保持饮食均衡，补充充足的热量、蛋白质、无机盐和维生素，避免出现营养不良性低蛋白血症，以增强体质，利于病情缓解。
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季梦遥
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副主任医师
消化内科
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季梦遥
副主任医师
消化内科
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季梦遥
副主任医师
消化内科
武汉大学人民医院