一吃外面的饭就拉肚子怎么回事

许晓勇副主任医师

消化内科安徽医科大学第一附属医院

发布时间：2021-11-26 21:22

一吃外面的饭就拉肚子，考虑可能是食品卫生问题，且胃肠道较为敏感，或是患有胃肠道疾病等问题导致。

一、食品卫生问题，且胃肠道较为敏感：如食品清洗不到位、所使用烹饪器皿清洁不到位，或是食品放置时间过长发生变质，即食品被细菌、真菌等污染。胃肠道较为敏感者在进食辛辣、刺激、较油腻或存在卫生问题的食物后，易出现拉肚子的情况。在外就餐应选择正规的餐饮场所，或是尽可能减少在外就餐的机会，尽量选择在家里吃饭，并注意清淡饮食，注重食品卫生，避免进食变质食物，以免加重胃肠道的负担。

二、患有胃肠道疾病：有可能是肠易激综合征、慢性肠炎等疾病。

1、肠易激综合征：是常见的一种功能性胃肠病，其病因与发病机制尚未完全明确，是饮食因素、肠道感染、精神因素等多因素相互作用的结果，临床表现为腹痛、腹胀、排便习惯和（或）大便性状改变等，常与其他胃肠道功能紊乱性疾病如功能性消化不良并存伴发。明确诊断后主要采用饮食治疗、心理和行为治疗、药物治疗等。常用的药物包括：解痉药物，如阿托品、颠茄、匹维溴铵等；肠道微生态制剂，如双歧杆菌、布拉氏酵母菌等；抗焦虑药物，如地西泮、谷维素等。

2、慢性肠炎：是肠道的慢性炎症性疾病，发病慢，病程长，其临床表现为长期慢性、或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等，重者可出现粘液便或水样便。其病因众多，如微生物或寄生虫感染、过敏、变态反应、长期过度疲劳、情绪激动、过度精神紧张、营养不良等均可导致疾病发作。明确诊断后常给予饮食调理、药物治疗及中医中药治疗等。常用的药物包括：消炎药物，应根据细菌培养和药敏试验选择敏感的药物；解痉药物，如匹维溴铵、阿托品等；肠道微生态制剂，如双歧杆菌、布拉氏酵母菌等。

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