问夏天能吃羊肉吗

唐先发副主任医师

皮肤性病科 安徽医科大学第一附属医院

夏季可吃羊肉，但应注意适量食用，并采取清淡的烹调方法。需要注意的是，羊肉是一种热量较高的食物，吃得太多容易导致热量堆积，进而导致肥胖的发生，建议适量进食，避免羊肉长期大量摄入。在吃羊肉时，可以选择水煮等烹调方式，避免添加过多辛辣刺激的食材，同时也要避免添加过多的油、盐等调味品。夏季在饮食上仍需保证肉类、蛋类、果蔬、谷类、奶类等的均衡摄入，才能保证营养均衡，利于身体健康。