蓝莓有哪些药用价值？

蓝莓是一种杜鹃花科越桔属植物，其果实中所含丰富的有效成分具有多种药用价值。

蓝莓不仅味美营养丰富，而且每百克鲜果中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A等多种营养物质。此外，蓝莓还含有丰富的花青素、尼克酸、SOD、黄酮、19种氨基酸及抗癌元素——硒等成分。

蓝莓所含有的花青素是所有水果和蔬菜中含量最高的，特别是高丛蓝莓每100克果实中花青素含量达到数百毫克，具有预防视力受损的重要作用。除此之外，蓝莓的果胶含量很高，可降低胆固醇，减少冠状动脉疾病的机率，从而起到预防心脏病发作及中风的作用。此外，蓝莓中还含有丰富的钾，有助于维持体内的液体平衡。综上所述，蓝莓具有保护视力、降低胆固醇、维持体内液体平衡、保护心脏功能等多种药用价值。