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吃黑豆对头发有什么好处
沈颂科副主任医师
皮肤性病科 安徽医科大学第一附属医院
吃黑豆对头发是有好处的，可以起到补充维生素和微量元素的作用。黑豆中富含维生素和蛋白质，丰富的微量元素和矿物质，如钙、铁、锌、硒等，有助于促进头发生长，其中含有的大豆黄酮、大豆皂醇以及胡萝卜素，还有优质脂肪酸、叶酸以及维生素等营养成分，长期适量食用，有助于乌发和滋养头发。经常食用煮黑豆对脂溢性脱发、病期脱发、产后脱发也有辅助疗效。
黑豆除了对头发有好处，还能降低胆固醇、改善贫血、预防便秘，对身体也是有好处的。但是黑豆中含有丰富的纤维素，能够加快肠蠕动、刺激胃肠道，因此脾胃虚弱的人建议少量食用黑豆。
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副主任医师
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皮肤性病科
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