问儿菜的营养价值及功效

王勇主任医师

普通内科 河南省人民医院

儿菜属于芥菜的一种，芥菜又叫雪里菜、冲菜，性温味辛，归肺、胃、肾经。功效：利肺和痰，消肿散结。适用人群：儿菜煮汤食用可用于湿痰咳嗽等人群。营养价值：儿菜中含有多种维生素和微量元素，还含有少量碳水化合物、膳食纤维等营养成分。食用方法：适合炒食或腌制后食用。注意事项：儿菜辛温，容易上火、过敏的人吃儿菜要慎重。在日常食用的情况下，食物的功效是有限的，不能起到治病的作用。如果出现不适症状，请及时就医，以免耽误病情。