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浓汤宝有哪些危害

吴剑波主任医师

皮肤科 武汉大学中南医院

浓汤宝是一种复合调味品,含有猪骨粉、鸡骨粉、盐、糖、增稠剂和香辛料等成分。它可以提升汤的口感,但在长期或大量食用时,可能会带来以下潜在危害。

2. 高盐高糖含量:浓汤宝中含有大量盐和糖,如果长期食用,会增加患高血压、糖尿病等慢性疾病的风险。

3. 食品添加剂:浓汤宝中含有增稠剂、香辛料等食品添加剂。虽然在适量使用时是安全的,但长期大量摄入可能存在健康风险。

4. 营养价值低:浓汤宝经过加工处理,其中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分已经大幅减少,无法满足身体所需的营养。

因此,建议尽量减少使用浓汤宝,而是选择新鲜食材熬制汤品,以确保食物的营养和健康。熬汤时间不应过长,以避免汤品浓缩导致钠含量增高。可以多摄入富含维生素和微量元素的蔬菜水果,以补充所需的营养物质,特别是慢性病患者应尽量减少摄入浓缩食材。

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