问乳糖不耐受可以吃蛋白质粉吗

许晓勇副主任医师

消化内科 安徽医科大学第一附属医院

乳糖不耐受是缺乏乳糖酶，无法吸收乳糖，而蛋白粉主要是大豆蛋白、乳清蛋白等，因此乳糖不耐受可以食用蛋白粉。但如果乳糖酶在一定时间内不使用，乳糖酶的活性就会降低。蛋白粉的主要成分是大豆蛋白、乳清蛋白、动物蛋白等，乳糖不耐受不会影响蛋白质的吸收，所以乳糖不耐受可以吃蛋白粉，同时也可以让乳糖不耐受的人通过吃蛋白粉来补充蛋白质。但对大豆、牛奶过敏或不耐受者，不能食用大豆蛋白粉、乳清蛋白粉等。